چیپس کیوی خشک – بسته یک کیلوگرمی

توضیحات

گیاه کیوی

کیوی گیاهی است از گروه گیاهان گلدار دو لپه ای در راسته خلنگسانان و رده کیویان . این گیاه بومی جنوب چین و میوهٔ ملی جمهوری خلق چین است. میوه آن تخم مرغی شکل به اندازه یک تخم مرغ بزرگ (به طول ۵–۸ سانتیمتر و عرض ۴٫۵–۵٫۵ سانتیمتر) است و پوست آن قهوه اب رنگ و گوشت آن سبز کمرنگ است.

میوه کیوی

کیوی، که به انگور فرنگی چینی نیز شناخته می شود، بومی دره چانگ کیانگ چین است و کاشت آن به اواخر قرن نوزدهم برمی گردد. کیوی، میوه ملی چین محسوب می شود و چینی ها از این میوه، برای تهیه تونی استفاده می کردند- کیوی این قدر مغذی است اما، نیوزیلندی ها ظرفیت این میوه آبدار و خوشمزه را کشف کردند و آنها شروع به کاشت کیوی برای اهداف تجاری کردند. نیوزیلندی ها، نام پرنده ملی خود-کیوی- را بر این میوه گذاشتند و در سال 1963، این میوه کرک دار، برای نخستین بار به هندوستان معرفی شد. به گفته محققان، کاشت کیوی در منطقه شیملا آغاز شد و سپس به تمام کشور رسید. درحال حاضر، چین، نیوزیلند، ایتالیا، یونان، شیلی و فرانسه، پرورش دهندگان برتر کیوی در جهان هستند.

گوشت کیوی، دارای رنگ سبز بسیار روشن و طعمی متمایز هستند. (ترکیبی از شیرین، ترش، تند، سبک و اسیدی).این مزه، شما را به یاد ترکیبی از لیمو، پرتقال، خربزه عسلی و توت فرنگی می اندازد و دانه های سیاه زیادی دارد که بافتی ترد به آن می دهد.

کیوی خشک

کیوی خشک شده (Dried Kiwi) که مزه‌ی ترشی دارد، در میان افراد به خصوص کودکان و نوجوانان بسیار پرطرفدار است.
کیوی خشک شده دارای چربی و کالری کمی است اما مقادیر زیادی مواد معدنی و فیبر دارد.
کیوی خشک شده قند کمی دارد که برای کسانی دچار افزایش قند خون هستند، یک میان وعده غذایی ارزشمند به حساب‌ می‌آید.
کیوی خشک شده به دلیل طعم ترش خود این تضاد را ایجاد کرده است تا این محصول در میوه خشک مخلوط نیز مورد استفاده قرار بگیرد

خواص کیوی :

 

1. کمبود خواب

استرس و کمبود خواب روی بدن انسان اثر می گذارد. هرکس می خواهد به این وضع دچار نشود باید در روز ۴ عدد کیوی بخورد. ۴ عدد کیوی را در طول روز تقسیم کنید. مثلاً صبح، ظهر، بعدازظهر و عصر. چون بدن انسان نمی تواند ویتامین C را ذخیره کند.

2. پادزهر سیگار

سیگاری ها به ویتامین C بیشتری نیاز دارندو زیرا مواد سمی مخصوصاً رادیکال های آزاد موجود در دود سیگار ویتامینها را از بین می برد. بنابراین سیگاریها باید حدود ۴۰% بیشتر ویتامین C مصرف کنند. این مقدار با خوردن ۲ عدد کیوی کسب می شود.

3. تنظیم قند خون

از جمله دیگر خواص کیوی عدم وجود چربی در آن و برخورداری از میزان بالایی فیبر خوراکی است. این میوه برای افرادی که نیاز دارند قندخون خود را کنترل کنند انتخاب مناسبی است.

 

نکاتی درباره کیوی:

یک) کیوی سیستم حفاظتی بدن را تقویت می کند و از بروز سرطان جلوگیری می نماید.

دو) کیوی حاوی مقادیر زیادی فولات است که بدن را در مقابل بیماریهای قلبی، سرطان و غیره محافظت می کند و برای شکل گیری هموگلوبین حامل اکسیژن ضروری است.

سه) کیوی دارای مقدار زیادی اگزالات است که موجب تشکیل سنگ در کلیه و کیسه صفرا می شود. به همین دلیل بار یافراد مستعد سنگ کلیه و سنگ صفرا مضر است.

چهار) اگزالات موجود در کیوی مانع جذب کلسیم می‌شود. به این علت بهتر است ۲ تا ۳ ساعت قبل و بعد از مصرف لبنیات این میوه را میل نکنید تا مانع جذب کلسیم نشود.

پنج) هرگز کیوی را کنار سیب و گلابی قرار ندهید. کیوی به هنگام رسیدن مقداری گاز اتیلن از خود متصاعد می‌کند این گاز باعث رسیدن میوه‌های دیگر می شود.

شش) کیوی ۳ گرم فیبـر دارد که کلستـرول را کاهش داده از سرطان جلوگیـری می کند و به کنترل انسولین کمک می نماید.

هفت) کیوی دارای مقدار فراوانی سرتونین است که تاثیر مفید بر فعالیت‌های گوارشی و قلبی و عروقی دارد که این هورمون در تقویت یادگیری، حافظه و آرامش روانی و همچنین کمک به تنظیم اشتها نقش دارد.

هشت) همچنین میزان پتاسیم کیوی نسبت به موز 20 درصد بیشتر است و مصرف آن برای کمک به سطح فشارخون و کاهش شکل گیری سنگ کلیه و خطر سکته مغزی ضرورت دارد.

نه) استفاده از کیوی خام در دسرهای حاوی شیر یا هر فراورده لبنی دیگر نامناسب است زیرا این آنزیم در عرض چند دقیقه در حالیکه بوی بسیار بدی تولید می کند شروع به حل کردن پروتئین شیر می نماید.

ده) بعد از خوردن غذاهای گوشتی قدری اسید معده خنثی می‌شود. در این شرایط آنزیم‌های کیوی می‌توانند مدت کوتاهی فعالیت کنند و هضم غذا را آسان‌تر کنند.

جدول ارزش غذایی کیوی

*ارزش غذایی براساس 100 گرم از ماده مورد نظر است.
موارد ضروری و اساسی ارزش غذایی درصد مصرف مجاز روزانه
انرژی 61 کیلوکالری 3 %
کربوهیدرات 14.66 گرم 11 %
پروتئین 1 گرم 2%
چربی کل 0.52 گرم 2 %
کلسترول 0 میلی گرم 0 %
فیبر خوراکی 3 گرم 8 %
ویتامین ها
اسید فولیک 25 میکروگرم 6 %
نیاسین 0.341 میلی گرم 2 %
ریبوفلاوین 0.025 میلی گرم 2 %
تیامین 0.027 میلی گرم 2 %
ویتامین (C) سی 92.7 میلی گرم 154 %
ویتامین (A) آ 87 یکای بین‌المللی 3%
ویتامین (E) ایی 1.46 میلی گرم 10 %
ویتامین (K) کا 40.3 میکرو گرم 34%
الکترولیت
سدیم 3 میلی گرم 0 %
پتاسیم 312 میلی گرم 7 %
مواد معدنی
کلسیم 34 میلی گرم 3.5 %
مس 0.130 میلی گرم 14 %
آهن 0.31 میلی گرم 4 %
منیزیم 17 میلی گرم 4 %
منگنز 0.098 میلی گرم 4 %
روی 0.14 میلی گرم 1 %
مواد مغذی گیاهی (فیتو-مواد مغذی)
کاروتن-β (بتا) 52 میکروگرم
زآگزانتین 122میکروگرم

اطلاعات بیشتر

وزن

یک کیلوگرم

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “چیپس کیوی خشک – بسته یک کیلوگرمی”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *